ESG NEWS永續新聞

永續新聞ESG NEWS

台灣學生開發一款減少剩食的自動變色折扣標籤

一群國立台北科技大學的學生開發了一款名為Barcodiscount的標籤系統。這款標籤會在產品接近到期日時,自動變色並標示出折扣比例,幫助超市減少剩食,因此在2020年的James Dyson Awards中獲得了全國亞軍。學生們希望這個構想能盡快落實,好幫助食品雜貨商更容易賣出產品,以免最後倒入垃圾掩埋場。

 

超市通常會在接近到期日的時候把還新鮮的產品重新貼標,但是過程很耗費員工時間,而且容易出現人為錯誤。這意味著某些商品可能會失去被重新貼標、以較低價格售出的機會,然後就被扔掉。而現在,三名台北學生用Barcodiscount提出了一個更好的解決方案。

 

購買打折商品平均可減少33%剩食,並幫助收入增加6.3%

Barcodiscount是一款可改變顏色的標籤,根據產品距離效期的程度,它會自動顯示不同的顏色和折扣。例如,如果產品還有48小時到期,標籤將顯示20%的折扣,然後在24小時後自動變為40%。

 

學生們是在改進現存技術後開發這個構想。原始的技術在印出標籤時即開始計時,隨著設置的時間過去會觸發顏色變化,學生們則進一步改良為在超市貼標時才啟動計時器,從而使食品雜貨商更容易使用Barcodiscount來鼓勵消費者購買,減少食物浪費的同時也簡化了物流管理。

 

「購買打折商品平均可減少33%剩食,並幫助收入增加6.3%。」學生團隊中的張晏瑜、黃信銨、陳靜儀如此分析。

 

目前,世界上超過50%的剩食來自亞洲,隨著亞洲變得城市化,變得富裕,人口更加稠密,這一數字還將上升。而廢棄剩食估計會造成全球10%碳排放量,Barcodiscount之類的解決方案正是幫助該地區減少環境足蹟的重要工具。

 

持續關注變色技術的發展,期待落實應用Barcodiscount

由於迫切需要更多解決方案來應對剩食問題,亞洲各地的學生不斷創新各種思路。例如一群新加坡的大學生就開發了Makan Rescue移動平台,提醒新加坡居民免費釋出手邊剩餘的食物,並告知有需要的用戶,以免食物遭到扔掉的命運。

 

展望未來,Barcodiscount背後的團隊希望能在台灣推廣應用。學生們表示:「目前,台灣的變色技術已經成熟,但是應用在現實市場情境中的設計並不多。」「我們會持續關注變色技術的發展,期待落實應用Barcodiscount。」

 

 

 

資料來源:https://www.greenqueen.com.hk/taiwanese-students-develop-colour-changing-discount-labels-to-fight-food-waste/

圖片來源:Barcodiscount, CC BY-SA 3.0, https://www.jamesdysonaward.org/zh-TW/2020/project/barcodiscount/

新聞一覽表